Вариант 5 |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 11676 | |
Дисциплина: | Особенности переработки объектов аквакультуры | |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | КГТУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 290 руб. | |
Просмотров: | 6756 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
Оглавление Введение 3 1 История развития и современное состояние аквакультуры 4 2 Особенности биологии трепанга дальневосточного 8 3 Функционально-технологические свойства трепанга 10 4 Способы переработки трепанга дальневосточного 12 Заключение 16 Литература 17 |
|
Отрывок: |
Введение В современных условиях основополагающим для мирового рыболовства является принцип устойчивого, допустимого развития, на основе которого может быть обеспечена продовольственная безопасность человечества при сбалансированном использовании трех слагаемых: рыболовства, аквакультуры и экологии. Осознавая значимость этого положения, все рыболовные державы мира признают, что в нынешнем тысячелетии человечеству необходимо перейти от рыболовства к рыбоводству (выращиванию рыбы). Актуальность темы заключается в том, что по задачам, форме и содержанию аквакультура является полной альтернативой промышленному рыболовству. Товарное выращивание животных и растительных гидробионтов представляет собой органичную составную часть сельскохозяйственного производства продуктов питания, кормов для животных, а также сырья для пищевой, медицинской, фармацевтической, парфюмерной и других видов промышленности. Объект данной работы - дальневосточный трепанг, предмет - использование аквакультуры и особенности переработки трепанга. Целью работы является изучение особенностей переработки трепанга. Поставленные цели решаются через следующие задачи: 1. Рассмотрение исторических этапов становления и развития аквакультуры. 2. Изучение особенности биологии трепанга дальневосточного. 3. Изучение функционально-технологические свойства трепанга и способов его переработки. При написании работы использовался метод изучения литературных источников. | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Вариант 5 (3 вопроса + 2 задачи) | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | Благовещенский Политехнический Колледж | |
Просмотры: | 8034 | |
Тема: | Вариант 5 (задача 3) | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | ВЗФЭИ | |
Просмотры: | 7408 | |
Тема: | Вариант 5 (теория и задача) | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГМУ | |
Просмотры: | 6525 | |
Тема: | Вариант 5 М10, ИД3 10.1.5 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | ААЭП | |
Просмотры: | 7468 | |
Тема: | КН1 Вариант 5 / Сегментирование рынка | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | ВЗФИ | |
Просмотры: | 7955 | |
Тема: | Вариант 5 Криминалистика | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | БЮИ | |
Просмотры: | 8948 | |